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9 avril 2008 3 09 /04 /avril /2008 11:30

devant tant d'affamer, je ne peux que capituler


pour 16 éclairs(ou pour des mégas gros comme les miens [IMG]http://smileys.sur-la-toile.com/repository/Rires/00100.gif[/IMG])

la pate à choux:
60 g de beurre
25 cl d'eau
10 g de sucre
2 g de sel
125 g de farine
4 oeufs


Préchauffez le four à 200°. Faire bouillir le beurre, l'eau, le sucre et le sel. Retirez du feu et y ajouter la farine, puis les oeufs un par un tous en mélangeant. Mettre la pate dans une poche à douille et formez vos éclairs sur votre plaque.Enfourner et laissez cuire 35 mn.

la creme patissière:
j'ai acheté de la prépa pour creme patissière et j'y ai ajouté du cacao, faites un trou dans les éclairs et à l'aide de votre poche remplissez les éclairs.

le glaçage:
100g de chocolat noir, un peu de sucre, et 40g de beurre.Nappez vos éclairs.

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Published by stef6480 - dans cuisine
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commentaires

angelicorne 10/04/2008 16:24

alors j ai noter et j essaie ce week end miam miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

oceanelys 10/04/2008 06:21

mmm vilaine tentatrice :)

djamila 09/04/2008 17:14

merci pour la recette
bizz

ptitesouris74 09/04/2008 13:07

Merci pour la recette
Biz
Natacha

folbrodeuse 09/04/2008 12:39

merciiiiiiiiiii stef!!!!

miam miam

bisous

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